เบต้ากลูแคน

บริษัท เอ็น แอนด์ ยู เฮลตี้แอนด์บิวตี้ จำกัด เริ่มดำเนินการก่อตั้งเมื่อ พฤศจิกายน 2560 โดย รศ.ดร.องอาจ ผ่องลักษณ์ ผู้ผลิต Beta 1,3/1,6 Glucan จากยีสต์ (Saccharomyces cerevisiae) ที่มีอนุภาคขนาดเล็กกว่า 1.5 ไมครอน เพราะ Beta 1,3/1,6 Glucan เป็นตัวที่ทำให้เม็ดเลือดขาวแข็งแรง เท่ากับ ภูมิคุ้มกันในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมแข็งแรงสมบูรณ์

แนวความคิดเรื่องของ Beta 1,3/1,6 Glucan นี้เริ่มตั้งแต่ปีพ.ศ. 2537 ซึ่งระหว่างทำการศึกษาแนวทาง ในการกำจัดนํ้าเสียจากการผลิตแอลกอฮอล์ ขณะนั้น รศ. ดร.องอาจ ผ่องลักษณ์ ดำรงตำแหน่ง ผู้อำนวยการองค์การสุรา ซึ่งเป็นรัฐวิสาหกิจในกระทรวงการคลัง และเป็นที่ปรึกษาโครงการส่วนพระองค์สวนจิตรลดา   เมื่อศึกษาลึก ๆ แล้ว พบว่าได้มีการวิจัย Beta 1,3/1,6 Glucan จากยีสต์ (Saccharomyces cerevisiae) กันมาช้านานในต่างประเทศ ไม่ต่ำกว่า 50 ปี มาแล้ว และมีเอกสารอ้างอิงที่เชื่อถือได้จำนวนมาก รวมถึงการวิจัยในประเทศไทยเมื่อ 10 กว่าปีที่แล้ว ทำให้ความเชื่อถือของสารนี้มีมากขึ้น แต่ปัญหาหลักของ Beta 1,3/1,6 Glucan ในขณะนั้นคือยังไม่มีกระบวนการผลิตที่ดีและมีคุณภาพ

ดร.องอาจ ผ่องลักษณ์ ประสบความสำเร็จ และ ได้จดอนุสิทธิบัตร เลขที่ 8795
เป็นคนไทยรายแรกและรายเดียว ที่ได้รับอนุสิทธิบัตรในกระบวนการผลิตเบต้ากลูแคนจากยีสต์ (Saccharomyces cerevisiae) และขึ้นทะเบียนเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับเสริมระบบภูมิคุ้มกันแก่มนุษย์