อโรคยา ปรมาลาภา ความไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐ เป็นวลีที่ได้ยินกันมานานแสนนาน ซึ่งคนทั่วไปขณะที่ยังมีอายุไม่มากมักไม่ค่อยให้ความสนใจ เริ่มคํานึงถึงเมื่อย่างเข้าสู่วัยกลางคน โดยจะเริ่มดูแลและเป็นห่วงสุขภาพของตัวเอง
ความจริงแล้ว สิ่งมีชีวิตในโลกทุกชนิดเกิดจากเซลล์ (cell) เซลล์เดียว ซึ่งเป็นเซลล์เริ่มต้นเท่านั้น เซลล์เริ่มต้นนี้อาจเรียกได้ว่าเป็น “mother cell” ซึ่งมีการพัฒนาเป็นส่วนต่างๆ ของสิ่งมีชีวิตนั้นๆ ตัวอย่างเช่น มนุษย์เกิดจากเซลล์ที่ได้ปฏิสนธิเรียบร้อยแล้ว และเซลล์นี้เองที่ได้มีการเจริญเติบโตและเพิ่มจํานวนโดยการแบ่งเซลล์ มีการพัฒนาตัวเองโดยธรรมชาติ หรือ บางครั้งอาจเป็นผลกระตุ้นจากฮอร์โมนหรือเอนไซม์ ทําให้เซลล์เหล่านี้ มีความแตกต่างในรูปร่าง ตามความจําเป็นและหน้าที่การใช้งานภายในร่างกาย เกิดเป็นอวัยวะต่างๆ ตั้งแต่ แขน ขา หัว ปาก ตา สมอง ตับ ไต ลําไส้ และอื่นๆ เพื่อให้ครบถ้วนตามธรรมชาติและการใช้งานของแต่ละเซลล์ที่มีการพัฒนา บางส่วนเซลล์อาจขาดการพัฒนาทําให้อวัยวะบางอย่างขาดหายไปด้วย เช่น คนที่เกิดมาไม่มี แขนหรือขา เป็นต้น ยากที่จะบอกได้ว่าเป็นเพราะอะไร มักโทษว่าเป็นเพราะ “กรรมเก่า”
ดังได้กล่าวตั้งแต่ต้นมิใช่มนุษย์เท่านั้น ที่เกิดจากเซลล์เดียว พืชเริ่มการเกิดจากเซลล์เดียวเช่นกัน มีระบบการสังเคราะห์แสง (photosynthesis) เพื่อให้ได้อาหารคือน้ําตาลเชิงเดียว (monosaccharide) และรวมตัวเป็น polysaccharide และพัฒนาเปลี่ยนสภาพเป็นเนื้อเยื่อชนิดต่างๆ ซึ่งรวมถึง ต้นใบดอกและผลสิ่งมีชีวิตแม้เกิดจากเซลล์เดียว เซลล์นี้มีการพัฒนาร่างกายของเราประกอบด้วย เซลล์ จํานวน 60-100 ล้านล้านตัวเซลล์ มีขนาดเล็กมากจนมองด้วยสายตาเปล่าแทบไม่เห็น ถ้าใช้ กล้องจุลทรรศน์ขยาย 8 พันเท่ามีขนาดโตเท่ากับเมล็ดถั่วเขียว หน้าที่ของเซลล์ แบ่งกลุ่มตามหน้าที่ ของเซลล์ในร่างกายออกเป็น 126 กลุ่ม กลุ่มเซลล์ที่สําคัญที่สุดในร่างกายคือ กลุ่มเซลล์เลือด (Blood Cell) กลุ่มเซลล์เลือดมีจํานวนมากถึง 60% ของเซลล์ร่างกาย
เมื่อมีการเกิดก็ต้องมีการตายหรือสูญสลายไป อายุของเซลล์แต่ละกลุ่มมีอายุต่างกัน 4 นาที 2 วัน 10วัน บางกลุ่ม 30 วัน 6 เดือน 10 เดือน 20 เดือน แต่เซลล์เลือดอายุยาวนานถึง 24 เดือน หรือ 2 ปี โดยเซลล์เลือดต้องตายแล้วเกิดทุก 2 ปี ต่อครั้ง ตามธรรมชาติและธรรมชาติกําหนดให้เซลล์ เลือดมีวงจรตาย-เกิด 60 ครั้ง เซลล์เม็ดเลือดขาวมีอายุประมาณ 1 สัปดาห์เท่านั้น โดยเหตุที่เม็ดเลือด ขาวมีอายุสั้นกว่าเม็ดเลือดแดงมาก เม็ดเลือดขาวจึงสร้างตัวเองและเพิ่มตัวเองได้รวดเร็วทันใจ และ พร้อมที่ระดมพลออกต่อสู้และกวาดล้างทันที่ที่มีศัตรู ( เชื้อโรคและสิ่งแปลกปลอม ) มารุกราน ผิวหนังชั้นนอกอายุสั้นที่สุดเพียง 4 นาที
ตั้งแต่มีการพัฒนาจากเซลล์เดียว จนมีการแบ่งเซลล์ เซลล์มีการเกิดและตายอยู่ตลอดเวลา โดย เซลล์ใหม่เกิดขึ้นมาแทนที่ เพื่อให้เกิดความสมดุลตามหน้าที่และความจําเป็นไม่สร้างสิ่งฟุ่มเฟื่อยเหลือใช้ และไม่ให้น้อยไปจนไม่สามารถทําหน้าที่ได้ โดยเฉลี่ยแล้วในผู้ใหญ่มีเซลล์ราว 5-7 หมื่นล้านเซลล์ตายแบบ Apoptosis (เป็นรูปแบบหนึ่งของการตายของเซลล์แบบที่มีการโปรแกรม ไว้แล้ว) ทุกวัน และในเด็กอายุ 8-14 ปีมีเซลล์ตายราว 2-3 หมื่นล้านเซลล์ต่อวัน การเกิดและตาย นี้มีความถี่จนไม่สามารถบอกได้เหมือนหลอดไฟที่เมื่อเปิดแล้วติดอยู่ แต่ความจริงแล้ววงจรไฟฟ้ามิได้ติดสว่างอยู่อย่างที่เห็น วงจรไฟฟ้าต้องปิดๆ เปิดๆ แต่เพราะความถี่ที่เกิดขึ้น ทําให้เรา มองเห็นไฟติดอยู่ ชีวิตของมนุษย์ก็เช่นกระแสไฟฟ้ามีการเกิดและตายอยู่
ในสิ่งมีชีวิตตัวเต็มวัย จํานวนของเซลล์ค่อนข้างคงที่โดยกระบวนการตายของเซลล์และการแบ่งเซลล์ทดแทน เซลล์ถูกทดแทนเมื่อเซลล์นั้นเป็นโรคหรือทําหน้าที่ผิดปกติไป แต่การเพิ่มจํานวน ของเซลล์ก็ต้องถูกชดเชยด้วยการตายของเซลล์ ซึ่งเป็นกระบวนการหนึ่งในภาวะสมดุล (homeostasis) ที่จําเป็นในสิ่งมีชีวิตเพื่อรักษาภาวะภายในร่างกายให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม หากภาวะสมดุล ดังกล่าวถูกรบกวน ทําให้เกิดความผิดปกติซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ 2 แบบ ได้แก่ เซลล์แบ่ง ตัวเร็วกว่าที่เซลล์ตาย ทําให้เกิดการเจริญไปเป็นเนื้องอก และเซลล์แบ่งตัวช้ากว่าที่เซลล์ตาย ทําให้เกิดความผิดปกติเกี่ยวกับการสูญเสียเซลล์ มักมีผลต่อวงจรการตายเกิดของเซลล์ลดลง นอกจากนี้การดูแลสุขภาพที่ดี เช่น การออกกําลังกายสม่ําเสมอ ทําจิตใจให้สงบไม่เครียด รวมทั้ง การโภชนาที่ถูกหลักการ สามารถช่วยลดภาวะไม่สมดุลของการตายเกิดของเซลล์ลง นอกจาก การใช้อาหารเสริมบางอย่างเพื่อเพิ่มรอบการตายเกิดของเซลล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้สารชีวโมเลกุล เช่น เบต้ากลูแคน ซึ่งได้รับการพิสูจน์จากการศึกษาวิจัยมาแล้วนับไม่ถ้วนว่า ช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพ ซ่อมแซมเซลล์ที่สึกหรอและเสียหายให้ดีขึ้น เปรียบเหมือนกับทําให้ตรายางและแป้นหมึกมีคุณภาพดีขึ้นใหม่อีกครั้ง นอกจากนี้ยังพบว่า “ปกติวงจรชีวิตของเซลล์มนุษย์ทั่วไปมีการตายและเกิด 50-60 ครั้งหากมีการดําเนินชีวิตด้วยวิธีการ ดังกล่าวข้างต้น จะสามารถช่วยเพิ่มวงจรการตายเกิดของเซลล์มากเพิ่มขึ้นไปกว่าเดิมอีกและลดการ ตายของเซลล์จากปัจจัยอื่นซึ่งหมายความว่าทําให้อายุมนุษย์ยืนยาวขึ้นและแข็งแรงขึ้น” (ภาพที่ 1)
<ยังมีต่อตอนที่ 2>
890 total views, 4 views today
